Voorkom diabetes met kamelenmelk

(Afbeelding: Nick Fox / fotolia.com)

Bewezen ontstekingsremmende effecten van kamelenmelk

Kamelenmelk is een zeer voedzaam voedsel dat rijk is aan vitamine C, ijzer, calcium, insuline en eiwitten. In vergelijking met koemelk heeft de melk van kamelen een lager vetgehalte, dat ook in grotere mate uit meervoudig onverzadigde vetzuren bestaat. De ontstekingsremmende eigenschappen van kamelenmelk zijn in het verleden gemeld. Een onderzoeksteam heeft nu onderzocht of de melk geschikt is om diabetes te voorkomen en is tot verbluffende resultaten gekomen.

'

Volgens talrijke rapporten zou de melk, die vaak wordt aangeprezen als superfood, ontstekingsremmende eigenschappen hebben en een echt wondermiddel zijn voor diabetici. Onderzoekers van de Cardiff Metropolitan University in Engeland hebben de effecten van kamelenmelk nu nader onderzocht in een onderzoek. Het team kon in het laboratorium zelfs aantonen dat lipiden uit kamelenmelk ontstekingsreacties onderdrukken die verband houden met diabetes type 2 en obesitas. De resultaten zijn onlangs gepresenteerd in het vakblad “Functional Foods in Health & Disease”.

Is er een remedie voor diabetes type 2 in kamelenmelk? (Afbeelding: Nick Fox / fotolia.com)

Schadelijk buikvet veroorzaakt ontstekingsreacties

Diabetes is een van de grootste huidige gezondheidsproblemen. Alleen al in Duitsland hebben ongeveer zeven miljoen mensen er last van. Het buikvet rond de taille staat bekend als een risicofactor voor het ontwikkelen van diabetes type 2. De reden hiervoor is dat bepaalde fagocyten (macrofagen) migreren naar het vetweefsel en daar boodschapperstoffen afgeven die geassocieerd zijn met de ontwikkeling van insulineresistentie en type 2 diabetes.

Ontsteking zonder infectie

Gewoonlijk reageert het lichaam met een ontsteking om infecties te bestrijden. Echter, zoals de onderzoeksgroep benadrukt, lijden obesitas en diabetici aan ontstekingsreacties zonder infectie. Dit kan leiden tot tal van complicaties, waaronder levensbedreigende hartaandoeningen en beroertes.

Voeding speelt een centrale rol bij diabetes

Het belang van voeding voor de preventie en behandeling van diabetes type 2 is al in verschillende onderzoeken naar voren gekomen. Zo is het mediterrane dieet meerdere malen aanbevolen in onderzoeken naar voeding bij diabetes. Nu wilden de wetenschappers van Cardiff Metropolitan University weten of kamelenmelk ook geschikt is om diabetes te voorkomen en te genezen, omdat er in de loop der jaren enig bewijs is gepubliceerd dat suggereert dat consumptie van deze melk kan helpen bij diabetes.

Vet bestrijden met vet

Het onderzoeksteam voedde macrofagen in het laboratorium met lipiden uit kamelenmelk. Het team kon aantonen dat de fagocyten vervolgens minder boodschapperstoffen uitzonden die ontstekingen veroorzaken. Een mengsel van verzadigde en onverzadigde kamelenmelkvetzuren vertoonde het grootste effect. Een bijzonder interessante bevinding was dat melk het aandeel van het eiwitcomplex dat bekend staat als het inflammasoom, verminderde. Deze eiwitten worden beschouwd als een belangrijke aanjager van de ontsteking die gepaard gaat met type 2-diabetes.

Kan kamelenmelk diabetes voorkomen?

Tot nu toe is het effect alleen bewezen in laboratoriumtests. "Als deze effecten zouden kunnen worden herhaald in studies met mensen, zou dit aantonen dat kamelenmelk de ontsteking geassocieerd met diabetes kan voorkomen", zei Keith Morris, hoogleraar biogeneeskunde en biostatistiek aan de Cardiff Metropolitan University, in een persbericht over de onderzoeksresultaten. Deze resultaten kunnen ook de voordelen verklaren die samenhangen met het consumeren van kamelenmelk. Of kamelenmelk daadwerkelijk diabetes geneest of de bijbehorende ontsteking verlicht, moet nog worden geverifieerd in een klinische studie met mensen. (vb)

Tags:  Romp-Torso Extremiteiten Advertorial